Salamandr

Salamander Lacanche – profesionální grilování a opékání

Salamander Lacanche je ideální pro grilování a pečení masa, ryb i zapékání pokrmů, ať už jde o gratiny nebo francouzské dezerty, například crème brûlée s tradiční karamelovou krustou.

Elektrický rotační špíz umožňuje rovnoměrné otáčení větších kusů masa a drůbeže, což zajišťuje rovnoměrné propečení ze všech stran a autentický francouzský způsob přípravy pokrmů.

Klíčové vlastnosti

• Elektrický salamander s montáží na stěnu
• Výkon: 3 kW, napájení 230–240 V
• Integrovaný časovač: 0–120 minut
• Nastavitelný topný element se snímatelnou ochrannou mřížkou pro snadné čištění
• Dodávané příslušenství: napájecí kabel, stěnový držák, grilovací rošt s nastavitelnou výškou (4 úrovně) pro 1/1 Gastronorm nádoby, 1/1 Gastronorm hluboká pánev (60 mm) a grilovací vložka
• Rozměry (mm): Š 550 × V 475 × H 500
• Rotační špíz: se stojanem na rošt a vidlicemi pro bezpečné upevnění masa

Salamander je dostupný v nerezovém provedení, černém laku nebo výběru smaltovaných barev, což umožňuje sladění s designem vaší kuchyně a sporáku Lacanche.

SALAMANDR